有网友吐槽：限制讯和朋友在深圳去过一次，点了个拔丝山药，上来之后我觉得，在我们村里拔丝山药要是做成这个样子，这厨师就真不用混了。

因为担心自己太过思念儿子而提前回国，杜兰张兰连随身带来的儿子的照片都是扣着放在床头柜上，实在受不了了，翻过来看一眼又快速地扣上。

2009年，特腾张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名，特腾财富估值25亿元，到了2011年更是高达31亿元!引进资本却进退失措最后被迫放弃一切不少企业壮大之后，都会想着引进资本，但是张兰却没有这方面的想法，毕竟俏江南作为知名餐饮企业，稳定的单店业绩能提供稳定的现金流，没有更多的资金需求。

每天早上大冷冻车来了，火箭何去一人搬18扇大牛排，一扇有几十斤。

2012年4月，限制讯俏江南又谋划在香港上市，限制讯为了筹集资金甚至把价值3亿的兰会所卖掉，甚至张兰都不惜辞去政协委员一职，把国籍更改为加勒比岛国，但这样还是没能在香港上市。

那是80年代末，杜兰中国掀起了“出国淘金热”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。